Afterwork #2 : l’apéro sauvage (17)

À propos de ce projet

Dans le but de sensibiliser le plus grand nombre au développement durable de façon innovante, nous organisons une fois par mois dans nos locaux un Afterwork sur une thématique liée à économie circulaire. Ce type d’événement permet de faire se côtoyer des personnes d’horizons différents et de passer un moment enrichissant et convivial après une journée de travail.

Pour ce second rendez-vous de l’année, nous avons invité Amandine Mouret de l’association Le Sentier. Elle est venue nous présenter comment se nourrir et se soigner grâce aux plantes sauvages.

Au menu :

• > l’ortie très riche en protéines,
• > la carotte sauvage au bel effet diurétique et vermifuge,
• > les fleurs de sureau pouvant servir à la fabrication d’un vin pétillant alternatif au champagne,
• la criste marine,
• la roquette sauvage,
• les pétales de coquelicot aux propriétés somnifères,
• …

Un beau retour aux sources !

Revoir en images notre précédent afterwork sur les défis de l’autonomie en mer.